| From(投稿者): | "きみちゃん" <crocus@trust.ocn.ne.jp> |
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| Newsgroups(投稿グループ): | japan.chat |
| Subject(見出し): | Re: 変食(Re: (-"-)。。。 |
| Date(投稿日時): | Mon, 30 May 2005 21:11:30 +0900 |
| Organization(所属): | NTT Communications Co.(OCN) |
| References(祖先記事, 一番最後が直親): | (G) <d63ce1$3ot$1@news-wst.ocn.ad.jp> |
| (G) <d6vb8j$1ef$1@caraway.media.kyoto-u.ac.jp> | |
| (G) <d71ki5$l6$2@news-wst.ocn.ad.jp> | |
| (G) <42948795.5518%aspara@newcomers.ne.jp> | |
| (G) <d79a2b$hej$1@news-wst.ocn.ad.jp> | |
| (G) <4298ec84.5534%aspara@newcomers.ne.jp> | |
| Message-ID(記事識別符号): | (G) <d7evu3$gag$3@news-wst.ocn.ad.jp> |
In <4298ec84.5534%aspara@newcomers.ne.jp> or news:4298ec84.5534%aspara@newcomers.ne.jp , "Gus" wrote: > 納豆を湯通ししてぬめりを取ってから炒飯にしたりカレーに > 入れたりするのは聞いたことがあるけど、油通しですかぁ 湯通しもあるけど、それだとぬめりを「取って」しまうが 油通しだと、ぬめりを「抑える」ので栄養も摂れる、と。 しっかり油切りしておくです。 炒め物の時は最後に加えるので、混ざり易くなってるし。 -- ちっとも変食ぢゃないが (^-^ゞ♪きみちゃん♪