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"KANAI" wrote:
> 納豆カレーはウマイって聞くから一度はチャレンジしてみたい鴨。

納豆は一度油通ししてから入れて下しゃりませませ。
引き割り納豆を使うという手も有るんですけれど、普通には
大粒の納豆を包丁で(細切れ風に)叩いた物を油通しするです。
そうすっとぉ、納豆の臭みが取れて香ばしくなるんです。

# 納豆炒飯の時もこうするですとよ。(何語?^^;

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(^-^ゞ♪きみちゃん♪