愛歌です。

sundrop wrote:

> 私もブルーベリー・マフィン食べたい（笑）

先週は湿気も気温も高かったので、作ったマフィンも
長持ちせず、全部食べ終わる前に数個、かびが生えて
しまい、捨てなければいけない羽目に陥りました。(; ;)

# それでもめげずに、また作るど。

> ># で、その次は以前紹介頂いた「スフレ・チーズケーキ」を。
> ># 本当に最近、一日中家で調理して過ごしたい心境です。
>
> うまくできるといいですね。
> 私はたまに作るくらいがいいなぁ。

お菓子類は、たまに作るぐらいが良いですね。毎日は
食べられないし。でも、お料理は毎日毎日していたい
です。ただ、今はそうも行かない現状なだけ。

> >> バニラオイルだと、風味が飛ばないようです。
> >そうですか。じゃ、探してみます。スーパーの調味料棚に
> >ひっそり座っているかもしれない。
>
> お菓子作りのコーナーとか、ないですかね。
> それは日本の話かな。

ありますよ。お菓子用のナッツとかチョコチップなど
が一個所に並べてあり、誕生日のケーキ用のろうそく
とかもそこにあります。

で、昨日見てみたのですが、「バニラ・オイル」も
「バニラ・エッセンス」も実はありませんでした。
あったのは、“Pure Vanilla Extract”と“Imitation
Vanilla Extract”でした。…ということは、本物
の方を使っていれば、おっけーなのかな？と思った
のですが…一応両方持っているんですよ、この２つ
なら。「偽物」の方は水みたいにしゃばしゃばして
いて、「本物」の方と香りが全然違います。どうな
んだろうな。

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 愛歌   ＠ ＠
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