Re: ＧＭ

From(投稿者):	Abe Takayuki <ababs@excite.co.jp>
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Subject(見出し):	Re: ＧＭ
Date(投稿日時):	Sun, 05 Jul 2009 21:30:54 +0900
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In article Message-ID: <h23as9$c8b$1@film.rlss.okayama-u.ac.jp>
Date: Sat, 27 Jun 2009 05:25:46 +0900 ,
 "KATAHIRA.K" <sasamu@Yahoo.ne.jp>  wrote:
 
>うん、私は刃物関連の品物を扱う仕事をしていますが、研ぐほど切れるって
>あり得るのかな?研げば確かに切れますけどね、砥石にも依存度はあります 

和包丁を扱う人とか、山刀使いのマタギなどが語るには、
新品より砥ぎ初めて数ヶ月使い込んだほうが切れるって事らしい。

たぶん道具としての馴染みとか複数の要素がからむのかなぁ。
もしかしたら切れ味って事だけじゃないかもしれないっすな。


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Abe Takayuki
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