"Sawaki, Takayuki" <fi_sawaki@yahoo.co.jp> wrote
 in message news:40E3C818.258A1083@yahoo.co.jp...
> 　話は変わりますが、
> http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20040630-00000020-maip-soci
> にはジュンサイ摘みの記事が。季節ですねえ。
> 　ところで、ジュンサイって、他の国でも食べられているんでしょうかね？
> 中国や韓国あたりでは食べていそうな気がするけど。

中国語では「純菜」と書くみたいですが、詳しくは判りません。
ジュンサイに限らず、ハスの葉も芽が水上に顔を出した時点では粘液に
包まれていますが、あれは食べられない？

石段