中治@豊橋です。

皆様、いろいろと情報をありがとうございます。

問題の2台のディスクは同じケーブルにつないだ Cable Select な状態(これは Sun
が「このように増設せよ」と説明している) で、ufsdump の出力をパイプで
ufsrestore に渡しており、ufsrestore がディスクに書き込むのが遅いというのが
貢献しているかもしれないと思えてきました。

また、メールで、

forcedirectio | noforcedirectio
      If  forcedirectio  is  specified  and  sup-
      ported  by  the  file  system, then for the
      duration of the mount  forced  direct   I/O
      will  be used. If the filesystem is mounted
      using   forcedirectio,   then    data    is
      transferred  directly  between user address
      space and the disk. If  the  filesystem  is
      mounted  using   noforcedirectio, then data
      is buffered in kernel  address  space  when
      data  is  transferred  between user address
      space and the disk. forcedirectio is a per-
      formance  option  that  benefits  only from
      large  sequential   data   transfers.   The
      default behavior is  noforcedirectio.

というオプションの存在を教わりました。大きいサイズの書き込みを一度にやると
きには、デフォルトの noforcedirectio では難があるようです。

>>>>> In <041208130735.M0117513@okarina.cij.co.jp> 
>>>>>    ogino@bento.ne.jp wrote:

>  # Blade100でHDD増設ですからRAIDにはしていないのかな

http://docs.sun.com/source/806-3416-10/chap7.htm
の「7.3.3 Installing a Secondary Hard Drive」にある説明にしたがって、増設
しただけですから、RAID ではありません。
-- 
NAKAJI Hiroyuki (中治 弘行)