しばらく前にアラスカに旅行したとき、現地のスーパーで買って
食べたスモークサーモンなんですが、国内で良く見かけるいわゆる
半生ではなく、完全に火がとおっていて柔らかく、スプーンですくって
パンに塗って食べた記憶があります。
　けっこう油が多くて、今考えると、油に漬けてあったのかも知れません。
値段も安くて高級品では無く、スーパーの日用品感覚のコーナーにありました。
こういうタイプのスモークサーモンをご存知のかたはいませんか。
また国内で手に入るでしょうか？
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