On Mon, 22 Jun 2009 11:46:55 +0900
"alice" <alice@alice.gtr.nu> wrote:

> > ちなみにホッケは骨ごと背割りじゃないと美味しくないらしい。
> 
> そんな面倒な事をするくらいなら食べない(笑)

中から食べようとするから骨が邪魔になるが,
皮の方から食べれば骨が残って食べやすいと思う。

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