Re: 昆虫料理(Re: 屋根に落つるもの)
"Sawaki, Takayuki" wrote:
> NISHIO wrote:
> > # 節足動物はカニ・エビ・シャコあたりで我慢しておきます。
> そんなこと言わずに、イナゴや蜂の子くらいは……
先週、韓国へ行ってきましたが、街角の屋台で買った、蚕の蛹の煮たのを
食べてきました。食感はオキアミに似てるかな。塩味がやや強め。独特の臭いが
ありましたが、調味料によるものかそれともカイコ由来の臭いかはわかりません
でした。お酒のつまみにいいかも、という感じですが、小学生ももぐもぐ食べて
ました。紙コップ1杯てんこ盛りで1000ウォン(約100円)でしたが、一人で食べる
にはちょっと多かった……
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\\ ・ ・ 佐脇貴幸
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