y=f(x) とすると
dy=f'(x)・△x.

z=g(x)=x とすると
dz=dx=g'(x)・△x=1・△x=△x よって dx=△x.

したがって
dy=f'(x)・dx.
ってことじゃないんでしょうか? z=x のとき dz=dx は,なりたちますよね?