In article <e7ij4c$l5j$1@newsL.dti.ne.jp>,
 "Yuuichi Naruoka" <ynaru@jade.dti.ne.jp> writes:
> "Yoshitaka Ikeda" <ikeda@4bn.ne.jp> wrote in message news:863bdwl0fh.fsf@bsd2.4bn.ne.jp...
> > うなぎは本当にうまいのか。
> > 
> > 
> > ぶっちゃけ蒲焼のたれにだまされていないのか？
> > ってことですよね。

白焼を食ったことが無いんですね。うまいですよ。

> 　私は逆に「他の魚の蒲焼」との比較を考えました。缶詰ですが(^^;秋刀魚や鰯の
> 蒲焼は良く食べます。それらと比較すると、「ああ、これが鰻の味なんだな」と言う
> ものは思い当たります（もちろんおいしい）。
> 
> 　だいたい「うろこの無い魚は食べない」はずのヨーロッパでも南仏あたりではぶつ切り
> にしてブイヤベースに入れますよね。これも「うまい」証拠の一つかと。

イギリスでは、もろ「鰻パイ」があるそうです。浜松のじゃなくて。正確にい
うと、ブツ切りの鰻煮込みをパイで蓋をして焼いたものです。

eelって単語がよく知られているってことは、それなりに鰻とは縁があるって
ことですよね。

-- 
   ___     わしは、山吹色のかすてーらが大好きでのぅ
 [[o o]]            ふぉっふぉっふぉ
   'J'     森下 お代官様 ＭａＮＭＯＳ 英夫＠ステラクラフト
PGP Finger = CD EA D5 A8 AD B2 FE 7D  02 74 87 52 7C B7 39 37