March Hare さんは書きました: > > それは、もしかしたら揚げ油にラード混ぜて使ってるからでは? > 植物油だけならそんなにもたれないと思う。 マックはどうか知らないけど、こっちの個人でやってる地域で 有名なハンバーガーの店とかの取材番組をたまに見てると、 親父さんが出てきて「うちの自慢のフレンチフライの秘密は ラード100%で揚げてるんだ」なんて言ってますよ。 たしかに揚げてるときの香りがいいんだけど、あれ食ってると 長生いはできそうもない。 玉川厚徳