食卓のマメの主役が、スナップエンドウからそら豆に変わりました。
そら豆のおいしいいただき方を教えてください。

ググってみると、必ず薄皮を剥くように書かれていますが、
剥かないでも問題ない、でもって手軽な調理法ってないでしょうか。
スナップエンドウは軽く茹でてそのまま食べちゃう人なのですが、
そら豆もそんな感じが一番なのかなぁ……。


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K-ichi