>      ・Linuxのサーバ用途にはSCSIのサーバ用PCがいい

　Linuxだからと言うことはないと思います。OSがなんであれ、サーバーだからでは?
で、SCSIの理由はみなさんと同じです。サーバーですからデータアクセスが速い、安全性、保全性等からSCSIでしょう。もちろんRAIDも考慮の内です。


>      ・SCSIのHDDは壊れにくい

　これは動かなと思いますが。SCSIかどうかではなくザーバー用かそうでないかなんです。

というわけで

>・Linuxのサーバ用途にはSCSIのサーバ用PCがいい
>・SCSIのHDDは壊れにくい

　は実際の疑問点なのでしょうが実は微妙に着眼点がずれていると思います。