"rose" <newsrose63@yahoo.co.jp> wrote 
in message news:3D793829.B5B3FD77@yahoo.co.jp

> > # 替え肉まであったのにはびっくらこいたなあ。
> 
> 爆！　初めて聞いた。うけた。

長浜に行くと普通にあるみたいです。

東京にも支店がある一蘭というラーメン屋は
入口に空いた席を知らせるランプがあり、
客は自動販売機で食券を買って、ランプでしるされた空いた席から座る。
席はすべてカウンター席。
カウンターは一人分ずつ仕切られていて隣は見えない。
正面にはのれんが掛かっていて店員の顔も見えない。
カウンターにはスープの濃さやニンニクの量などの好みを書く紙と鉛筆が置いてある。
記入して食券とともに置いておくと店員が回収に来る。
待っている間にゆで卵を食べることが推奨されている(カウンターに張られた紙に書いてある)。
そのうち店員がラーメンをもってくる。
替え玉をするときは、所定の場所に替え玉皿を置く(下にスイッチがあるようです)。
すると店員が替え玉をもってくる。

という変な店です。
初めて六本木の支店に行ったときには何かのパフォーマンスかと思ってしまった。
店員の顔も見たことがない店なんて初めて。


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March Hare <Dayan@ayaC.ORG>