"Shinji KONO" <kono@ie.u-ryukyu.ac.jp> wrote in message
news:3989453news.pl@insigna.ie.u-ryukyu.ac.jp...
> > アメリカは全頭検査済みの（クレージーなぐらい）安全な日本
> > 産牛肉を未だに禁輸しているんですけどね。どっちが非科学
> > 的でしょうね。
　　　　　　　：
> 日本の畜産業者はそういう人達です。安全性に関する意識が低く、

　アメリカの畜産業者も同様に安全性に対する意識が低いですね。
　肉骨粉についても、牛には食わせるなといいつつ、市場には
　流れていたようですから、結局のところ、牛の口にも入って
　いたのでしょう。
　そもそも１０００頭に１頭しか検査しないのもなんだけど、結果が
　出る前に市場に流してしまっていたわけですから、何のために
　検査しているのか、まったくわかりません。
＃　なんでも「ハンバーガーにして喰っちゃったんだろう」だとか・・・
＃　おいおい、「牛丼にされて日本で喰われちゃったんだろう」じゃ
＃　ないんだろうねえ〜。
　そんなじゃ全頭検査（当然、安全である事が証明されるまで
　市場には出さない）でもしなきゃ、お話にならない。
　それ以前に、解体効率優先のあまり、骨髄抜かずにチェーン
　ソーみたいな奴でジェイソンみたいにバラバラにしている
　んじゃお話にならない。

> コスト意識が低く、ブランドで高く売ることしか考えてない。まぁ、
> 全部がそうだってわけじゃないんでしょうけど、あの騒ぎで、外か
> らそう思われても仕方がないと思う。

　ブランドで高い金を払う消費者がいるから、そうなるのでは？
　ヴィトンの鞄みたいなもんですね。

> 吉野家は吉野家でそれなりの安全管理をしているわけですよね。
> 僕は、それは、日本のよりはよっぽど意識が高いと思う。

　無根拠ですね。
　俺様がそう思うから「日本より安全意識が高いと思うのです。」
　では、どっかのハットリと全く同じですね。

> 問題は、日本の牛肉とアメリカの牛肉とどっちが安全かって
> ことでしょ? そして、その根拠は? ってことだよね。

　もともと生産者の安全意識なんてものには期待できませんから、
　（当然、まじめな生産者もいるだろうけど、一人でも悪い奴が
　いれば、検査なしでは危険な肉が市場に出回る危険があるね）
　日本もアメリカも同程度に危険ですから、同程度の検査を
　する必要があるわけです。

> 全数検査は、日本的な「手抜きしていたことへの反省の態度」
> にしかすぎないです。そんなものは評価する必要はないです。

　という認識は、河野くんのヒネクレたモノの見方から
　生じるものでしょう。