カレーが食べたくなったので手数を省いて煮る時間を短くしたら水っぽいカレー
ができてしまいました。これはリハビリのため自転車を漕いで汗だくになり水分
を体が欲しているのでまさに求めていた食べ物でした。体が欲するときに体が欲
するものを材料を集めて自分で作って食べるのがおいしく食べるコツだと思いま
す。他人まかせで習慣で食べるのが医者につけこまれる最悪の食べ方でしょう。
なにはともあれカレーは型に嵌った物ばかり食べていたので夏向きのカレーを作
ることができたのは収穫でした。季節を感じる食べ物は旬のものを使うとばかり
思っていたのを水加減だけで季節感をだすことができるのには驚きました。母は
頭で考えて食べるように言うのですが食べ物を食べ物以外のものとして食べるこ
とでありなじむことができません。縁起物はこのような範疇に入るのでしょうが
おいしいものを食べたいのが人情というものでしょう。一人で食べるぶんには他
に見る人もいないのでおいしいものを食べることができます。核家族化のいきつ
く先は個食なのではないかと思いました。

大城貴紀