石鹸を安易に使えなくなったので日本に適したパンというのを考えてみました
生地の艶出しのバターと容器に付着するのを防ぐショートニングを用いずに水
加減とクッキングペーパーで切り抜けます
そうすれば水洗いで済むので日本料理の範疇に加えることが出来ると思います
大城貴紀