Path: ccsf.homeunix.org!CALA-MUZIK!newsfeed.media.kyoto-u.ac.jp!news.media.kyoto-u.ac.jp!ns.4bn.ne.jp!news From: Yoshitaka Ikeda Newsgroups: nihon.talk Subject: =?iso-2022-jp?b?UmU6IBskQiU9ITwlORsoQiAoV2FzOiBB?= =?iso-2022-jp?b?S0I0OCk=?= Date: 02 Jul 2006 12:31:57 +0900 Organization: Yonbetsu Netzwerk Lines: 46 Sender: ikeda@4bn.ne.jp Message-ID: <86ac7siswi.fsf@bsd2.4bn.ne.jp> References: <86mzbv1tdj.fsf@bsd2.4bn.ne.jp> <86r716w6yp.fsf_-_@bsd2.4bn.ne.jp> NNTP-Posting-Host: kaneko20.ee.noda.sut.ac.jp Mime-Version: 1.0 Content-Type: text/plain; charset=iso-2022-jp Content-Transfer-Encoding: 8bit X-Trace: caraway.media.kyoto-u.ac.jp 1151811243 21646 133.31.107.241 (2 Jul 2006 03:34:03 GMT) X-Complaints-To: news@news.media.kyoto-u.ac.jp NNTP-Posting-Date: Sun, 2 Jul 2006 03:34:03 +0000 (UTC) User-Agent: Gnus/5.09 (Gnus v5.9.0) Emacs/21.3 Xref: ccsf.homeunix.org nihon.talk:705 "March Hare" writes: > "Yoshitaka Ikeda" wrote > in message news:86r716w6yp.fsf_-_@bsd2.4bn.ne.jp > > > 昔は、オリバーのトンカツソースだったかな。イカリソースも使ってた > > 気がします。単独のトンカツソースだとちょっと甘すぎるのかな。 > > > > #オリバーといえば今だと有名なのはドロソースですね。 > > 「ドロソース」は聞いたことがあるけど使ったことはないです。 > 東京にも売っているのかな? うちにあるのは、これ http://oliversauce.com/catalog/catalog8030.html です。東京で買ったような気もするんですが(近所のスーパーで) 記憶違いかもしれません。 コロッケとかにかけると辛すぎであんまりあわないです。 何かと混ぜるか、隠し味で料理に入れるための調味料と思った方がいい。 > 東京のお好み焼き屋には醤油で食べさせる店もあります。 > 人形町の「松浪」が有名。 > http://r.gnavi.co.jp/g510100/ > http://www.walkerplus.com/tokyo/gourmet/contents/tom253.html 具材考えると、別にしょうゆでも不思議はないんですけどね。 すりこみって怖いかもしれない。 チヂミとかはしょうゆベースで食べるのでそういう系統の味かと 想像しますが。一度食べに行ってみるか、作ってみるかな。 > > 名古屋に行くと、みそカツ専用のソース（っていうか、ミソですが) > > あるようです。 > > あれは八丁味噌を使うみたいですね。 > ちょっと苦手です。 ご飯にはよく合うかな、とは思います。ちょっと甘すぎる気もしますが。 最近は、とんかつはウスターソースはです。ひたひたで（をい） -- -- I LOVE SNOOPY! でつ Yoshitaka Ikeda mailto:ikeda@4bn.ne.jp My Honeypot: honey@4bn.ne.jp <-don't send this address