"NISHIO" <it1g-nso@asahi-net.or.jp> wrote in message
news:429b133f$0$980$44c9b20d@news2.asahi-net.or.jp...
> "Lettuce" <hadamard@juno.dti.ne.jp> wrote in message
> news:A6xme.3$RV3.442@newsall.dti.ne.jp...
>> うどんは関西の方が旨いと思いますが、そばは関東の方が旨いと思っています。
>
> それぞれに美味いうどん・そばがあります。

すみません。杜撰な言い方だったですね。
大阪府下、京都市および神戸市近辺では、旨いうどん屋を見つけ易いという
感じです。一方、旨いそば屋は見つけ難いという気がします。
そして、主として東京都近辺では旨いそば屋を見つけ易いという感じがする
と言うところです。

> 東京の武蔵野うどん　http://allabout.co.jp/gourmet/udon/closeup/CU20040305MUSAS/
> 埼玉の加須うどん　http://www.saitama-j.or.jp/~kazo/
> 群馬の水沢うどん　http://itp.ne.jp/contents/kankonavi/gunma/kyoudo/gun_kyo03.html

上記のうどんはどれも食べたことありませんでした(^^ゞ
機会をみつけて食べてみます。ご情報ありがとうございました。

> 兵庫の出石そば　http://www.izushi.jp/sarasoba/
> 島根の出雲そば　http://www.city.matsue.shimane.jp/kankou/izumo_soba/

上記のそばは両方現地で食べたことがあり、確かに旨かったです。

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-Lettuce-
Hamada,Tetsuji
hadamard@juno.dti.ne.jp