On Sat, 22 Oct 2011 15:22:46 +0900
Keiji KOSAKA <kgk@film.rlss.okayama-u.ac.jp> wrote:

> 香川の友人を中心に、「おそるべき讃岐うどんツアー」をやったのは、もう、10
> 年以上前だな。
> ぶっかけうどんが、ちょっとだけカルチャーショックだった。

ぶっかけうどんも有名になって最近はどこでも食べられるようになりました。
讃岐うどんは冷凍のが大分以前からあって，うまいと思っていました。
ぶっかけの食べ方を知らないのでツユをつくって普通に食べていました。
最近，うどんはぶっかけで食べています。＞つゆでお腹がジャブジャブにならない
本当は醤油もあちらのがあるのでしょうが濃縮のうどんツユをかけています。
結構うまいと思う。

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