調味を目分量にするというのをコーヒーにも適用し大きな
ドリッパーで淹れるようにしているのですが適当な受液盤
がないため近くの窯元に壺を探しに行きました
有名な壺は高くて手が出ないのですがドリッパーに適合す
るありふれた壺があったので買いました
壺にコーヒーを抽出するというのは聞いたことがないので
斬新なのではないでしょうか

大城貴紀