さいとう@OCNゆーざ  です。

araigo1228@yahoo.co.jp さん wrote:
> 
> 教えてください。
>                                                     おしええください。

どっち?
さておき、

> 健康飲料で最近植物性乳酸菌といった表現がつかわれていますが、乳酸菌は乳酸菌で
> 菌の種類は別に名前があるのですね。
> なぜ乳酸菌を動物性とか植物性といった区別をするのか、おしええください。

宗教的に動物性由来の乳酸菌が使えない人向けに使える
材料としていいのですよ。

たとえば、牛乳が宗教的なりアレルギー的なりの理由で
飲めない方向けに、豆乳と、植物性乳酸菌を使えば代替
ヨーグルトとして使えたりします。
あとはやっぱり植物性という言葉のイメージでしょうね。

http://www.marusanai.co.jp/nomutonyu/index.html
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西４東    さいとう  のぼる<j0315@cocoa.ocn.ne.jp>
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