fj.editor.emacs は最初から外してます。

I wrote:
 >> Gmail でしたら、ウェブメール画面でなくメールソフトで読み書きすれば
 >> iso-2022-jp などの charset で送信できます。
 >> (メールソフト側が POP3/SMTP over SSL に対応してることが条件)
yas@is.tsukuba.ac.jp (Yasushi Shinjo) wrote:
 >たぶん、普通に POP で使うなら、Gmail の魅力は半減なんじゃな
 >いですかね。

むしろ倍増だと思います。
ウェブメール上での設定はほとんどが POP3S にも適用されますし、
作成・送信は手慣れたメールソフトのほうが圧倒的に便利ですし。
それに Gmail の場合、pop.gmail.com でメールを del しても
ウェブメール上にはメールが残っていて (そちらを消す処理は別途)
設定でウェブメール上に残ったメールを再受信させることもできます。

 >今の所、そこから送られてくる方をなんとかしたいというのが大き
 >いです。

Gmail のウェブメール画面上で起稿すると UTF-8 で決め打ちです。
先様にとってもらえそうな対処としては
POP3S/SMTPS 経由で読み書きしてもらうしか、今のところなさそうです。
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Koh <koh@SAFe-mail.net>