Path: ccsf.homeunix.org!ccsf.homeunix.org!news1.wakwak.com!nf1.xephion.ne.jp!onion.ish.org!news.daionet.gr.jp!news.yamada.gr.jp!newsfeed.media.kyoto-u.ac.jp!newsfeed.mesh.ad.jp!news-gw1.ocn.ad.jp!news-gw2.ocn.ad.jp!nn1.news.ocn.ad.jp!not-for-mail
From: "Ishidan" <supamu_iyayo_ishidan@ma.kcom.ne.jp>
Newsgroups: fj.rec.food
Subject: =?iso-2022-jp?B?UmU6IBskQiVKJV0laiVUJTYbKEI=?=
Date: Fri, 28 May 2004 12:25:20 +0900
Organization: NTT Communications Co.(OCN)
Lines: 20
Message-ID: <c96bf1$c0o$1@nn-tk106.ocn.ad.jp>
References: <40B5A096.3B617AB9@yahoo.co.jp>
NNTP-Posting-Host: p7025-ipad406marunouchi.tokyo.ocn.ne.jp
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain;
	charset="iso-2022-jp"
Content-Transfer-Encoding: 7bit
X-Trace: nn-tk106.ocn.ad.jp 1085714721 12312 222.146.151.25 (28 May 2004 03:25:21 GMT)
X-Complaints-To: usenet@ocn.ad.jp
NNTP-Posting-Date: 28 May 2004 03:25:21 GMT
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 5.50.4922.1500
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V5.50.4925.2800
Xref: ccsf.homeunix.org fj.rec.food:558


"Sawaki, Takayuki" <fi_sawaki@yahoo.co.jp> wrote
 in message news:40B5A096.3B617AB9@yahoo.co.jp...

> http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20040527-00000505-yom-int
> によれば、イタリア政府による定義と法制が作られたとのこと。
>
> ・「ナポリピザ（ピッツァとすべきかも）」と呼べるのは、「マルゲリータ」、
> 「マルゲリータ・エクストラ」、「マリナラ」の3種類だけ。
> ・「マルゲリータ」の場合、具はナポリ郊外サン・マルザノ産トマトと
> アペニン山脈南部で作られたモツァレラ・チーズであること。
>
> だそうで。

トマトの品種にこだわっていない点が解せません。
と思ったらサンマルツァーノ種というのがあるので、自動的にこれを指す
のでしょうか。

石段