阿部さん wrote in message
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> いたら、広辞苑で調べたら「ザウアークラウト」だった！

国内では残念ながらおいしいものにありつけたためしがあ
りません。ライオン然り、つばめグリル然り。アイスバイン
についても。新宿の南口(高島屋の先の紀伊国屋のさらに
先あたり）にもドイツ料理専門を謳っていたお店があった
のですがここでも。

ノイスの工業団地に赴任していた方に紹介していただいた
ナポレオンが立ち寄ったという（わが国の弘法大師伝説み
たいなもの）お店でいただいたものはなかなかのもの。こ
れとて円柱の巨大な缶詰に入ったものなのですが。

> これがあれば、結構ビールが進みます。付け合わせには、
> ソーセージかなって感じです。

ミュンヘンのブロイハオスで堪能したアルミの鍋に入った白
ソーセージを湯から引き上げて皮をむいてマスタードをつけ
たものは絶品。単品でつけ合わせではありませんでした。

> これはビールにあうっていうみなさんの好きなつまみは
> ありますか？

ウィーンのヴィーナシュニッツェル。英国は上から下までフ
ィッシュアンドチップス。

（オクトフェストに）ホフブロイハオスならつまみも不要。新宿
にも提携だかがあるのだけれどこちらは気分だけ。

ドイツ日産の社長宅で出されたサンマの塩焼きと麒麟の瓶
詰めラガーの組合せはうまかった。これは別の味わいですが。