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From: Takanori Oshiro <aisiurika@gmail.com>
Newsgroups: fj.rec.food
Subject: Atarasii nikuya
Date: Sat, 03 Aug 2024 03:12:58 +0900
Organization: A noiseless patient Spider
Lines: 10
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近所に肉屋ができたので試しに買いに行ってみました
今までの肉屋とは異なり小分けされた肉が真空パックされて冷凍庫に保管
されておりそのなかから選んで買うという方式でした
病院の点滴の栄養液を買うようで抵抗感を覚えました
スーパーで買うように気軽には肉は買えなくなるのかも知れません
現代の食肉流通機構は各家庭で豚を飼い潰して食べていた頃に比べると入
手はしやすいかも知れませんが修身と言う点では大きな後退でしょう
鶏だけは潰すのを許可されているので機会があれば自分で潰して食べて肉のあり
がたさを再確認したいです
大城貴紀