スパイスカレーとは違いますがインスタント食品をなるべく使いたくないという
動機からミートソースを作ってみました
ソースの作り方は大同小異でホワイトソースやカレーソースと同じ要領で作るこ
とができました
缶詰のミートソースと同じくらいおいしいものができました
オレガノというスパイスを隠し味に使ったのですが量が少ないのか普通の味になっ
てしまいました
それにしてもカレーやシチュー、ハヤシライス等材料から作るのも時間さえあれ
ばそれほど難しくはないということが分かりました
しかしレシピを思い付いた人はすごいと思います
私もいつの日か創作料理の域に達することができたらいいなと思いました
大城貴紀