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From: Takanori Oshiro <aisiurika@gmail.com>
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Date: Fri, 25 Nov 2022 20:47:56 +0900
Organization: Aioe.org NNTP Server
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入院しているあいだ保管してあった米が劣化し古米となってしまいました
見た目がもち米に近づき食感が長粒種に近づきます
妻と畳は新しいほうがよいと言いますが米も新しいほうがおいしいです
しかし一年分の食糧を年に一回の収穫で確保している農家のことを考えると食糧
が保障されている状態とは古くなった米を少しづつ消費しているほうが安心でき
ると思います
耕地面積と収量と人口から安全な食材は何かを考えてみたいです
大城貴紀