aika wrote:
> 
> ほお…どうやってルーを作られているんですか？興味
> あるなぁ。（^^）私は、ホワイトソース（バターと
> 小麦粉）から作る方法しか、知らんのです。（; ;）

同量のコリアンダー、クミン、ターメリックを粉にしたのと
ガラムマサラがうちのインド味のもとです。

とろみはじゃが芋がくずれて自然にとろくなる感じ。。
なのでじゃが芋なしのカレーだとさらさらなんでちゅ。（＾＾；



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■楽猫  <:３  ）〜