ビール好きと称する人の中でも、
ランビックは苦手だという人は結構多いのではないかと思う。
事実、私は何人かのビール好きにそう打ち明けられている。
ランビックに対するそういう偏見は、
甘すぎるフルーツランビックがはびこっているせいではなかろうか。

しかし、そういう人に是非飲んでもらいたいランビックがある。
# ついでにシャンパンが好きな人にも是非飲んでもらいたい。
Cantillon Lou Pepe である。
このランビックはヴィンテージもので、クリーク(サクランボ)とフランボアーズ(キイチゴ)がある。
初めて銀座の Favori 飲んだものは1998年のフランボアーズだったと思うが、
今までに飲んだどんなランビックやシャンパンよりもドライで、
ビールというよりは超辛口のロゼのシャンパンという感じの酒だった。

むろん、辛口だから美味いというわけではない。
実際、私は一番美味しいフルーツビールは Liefmans のものだと思う。
# もっとも、Liefmans はランビックではないが。
しかしながら、この Cantillon Lou Pepe も十分高品質である。
池袋の東武あたりで見つかれば幸運です。


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March Hare <marchare@credo.jp>