近くの店に玄米があったので玄米モードのある炊飯器で炊いて食べてみました
これまで料理された玄米は食べたことがあったものの自宅で玄米を炊くのは初め
ての経験でした
おこわとも白米ともことなる食感で白米よりも栄養のバランスがよいので病み付
きになりそうです
私にはお米を精白する理由が未だに分りません
お米は日本人の主食なのにこんなことでは先が思い遣られると思いました
大城貴紀