<da32eo$7ju$1@news-wst.ocn.ad.jp>の記事において
na5518@hotmail.comさんは書きました。
na5518> > 青梅には青酸カリが(こらこら
na5518> 青酸カリは未だいらへんですわ・・。
御安心ください, 青酸カリは入ってません.

ある種の糖類にシアノ基 (あるいは青酸基, CN) がひっついていて, 胃
酸で青酸イオンが遊離するだけだったはず.
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ちなみに青酸は炭酸より弱いので, 青酸カリを長い間ほかっておくと空
気中の二酸化炭素と反応して炭酸カリになります.